鼻子中间的软骨叫什么

你说的可能是鼻中隔。鼻中隔由筛骨、犁骨和鼻中隔软骨组成的垂直板将鼻腔分为左右两部分。一般来说，它向一边倾斜，大部分向左倾斜。前粘膜和下粘膜均有丰富的血管吻合丛，大约90%的鼻出血发生在这里，所以一定要引起注意。