饮食失调、冷热不均、胃肠功能紊乱,以及过食茶、酒、咖啡等刺激性食品,可以使颜面部血管运动神经功能失调,毛细血管长期扩张,是导致酒糟鼻的病因之一。寒冷和一些恶劣气候变化可造成血管损伤和结缔组织变性,产生慢性炎症,血液瘀积,真皮**下静脉丛被动扩张,被认为是酒糟鼻的病因之一。